Caratteristiche
COLORE
Rosso scuro
CORPO
Strutturato
AMARO
Percettibile
EQUILIBRIO
Morbido tendente al dolce
Abbinamenti di gusto
Salumi
Carni Rosse
Formaggi Erborinati
Dolci al cacao
Il birrificio attivo
più antico d’Italia
La nostra eccellenza nasce dall’alchimia perfetta di tre elementi: una ricetta originale, materie prime di altissima qualità e una profonda cultura birraria.
Utilizzare gli ingredienti della ricetta tradizionale ci rende orgogliosi. Abbiamo modernizzato il nostro storico stabilimento, mantenendo la produzione nello stesso luogo di sempre, vicino alle pure acque delle Alpi Biellesi. Queste acque, perfette dal punto di vista organolettico, si combinano con malti e luppoli di alta qualità, selezionati personalmente dal nostro Mastro Birraio. Questa ricerca continua è animata dal sapere e dalla passione di tutti coloro che lavorano alla creazione di Birra Menabrea.
